環境にやさしいキッチン用品に関して教えてください。

私は学生です。私の所属する経済学部にはキッチン兼パントリーがあり、そこに環境にやさしいキッチン用品が欲しいのです。それによって、かなり使いやすいキッチンにすることができます。最近のキッチン用品は、非常に多くの種類があり、何を選んでよいのかよく分かりません。ご存じの方、アドバイスをよろしくお願いします。