Home Eco [email protected] リサイクルされた輸送用コンテナが素晴らしいピザの移動販売に!

リサイクルされた輸送用コンテナが素晴らしいピザの移動販売に!

by admin

リサイクルされた輸送用コンテナは、プレハブ住宅やオフィスに緑を取り入れたい人々に最も人気のある選択肢のひとつです。しかしながら、トラックの荷台の上に輸送用コンテナを据えようとする人は多くありません。ピザの移動販売のような組合せによる風変わりな仕事に活かそうとする人はしなかったのです!そして、この方法こそがDel Popolo mobile pizzeriaが褒め称えられる理由なのです。レストランオーナーであるJon Darskyらによって設計された特注品であるピザの移動販売屋は、食品移動販売事業をお洒落で親しみやすくエコなものへと変貌させています。

Stunning mobile pizzeria made from recycled shipping

ピザの移動販売部分はトラックと20フィート(61メートル)もの大西洋横断用の輸送用コンテナをキッチンに改装してつくられています。すてきな食料品店でさえも客や一般人がDel Popoloの店内をガラス壁越しにのぞき見ることを許してしまうほどです。Darskyが客にナポリ風の素朴な味の本物のピザの味を提供したかったので、このスタイリッシュなピザトラックには、5000ポンド(2265キロ)を超える重量のイタリア産の伝統的な薪窯オーブンも搭載しています。DarskyはDel Popoloをつくるのに180000ドルもの資金を投じました。

Stunning mobile pizzeria made from recycled shipping

 このオーブンは800度前後の温度に達するので、車両レストラン内の一段高い位置に据え付けられています。一段低い場所には、客にパイを提供する特別棚と焼き立てのピザの料金を受け取るためのキャッシャーも据え付けられています。この石窯オーブンは60秒足らずでパイを焼きあげます。

Stunning mobile pizzeria made from recycled shipping

 現在、Del Popoloでは、蒸したカブ、ピリ辛サラミ、レッドオニオン、トウガラシ油、モッツァレラチーズの14ドルのピザ、グラーナ・パダーノチーズ、バジル、リコッタチーズ、フレッシュモッツァレラチーズの11ドルのパイ、バジル、海塩、エキストラバージンオイル、フレッシュモッツァレラチーズとトマトの10ドルのピザ、の3種類を提供しています。

Stunning mobile pizzeria made from recycled shipping

 ピザの移動販売屋が都市の移動中にピザをつくるためにどれほどの化石燃料を燃やしているのか、ナポリの観光局が薪窯のピザオーブンの煙に対してどのような対応をしているのかはわかりませんが、とても環境に優しい店舗ができる限り美しく有機的な業務を目指しているように思います。今のところ、Del Popolo は、数少ない商品を展開し、このエリアの世代にとって最も本格的な味を提供する店舗のひとつとなっています。

Stunning mobile pizzeria made from recycled shipping

出典: Inhabitat

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