プラスチック食品包装には人体にとって有害なある特定の化学物質が含まれています。これらの化学物質は包装により食物の中に混入し、そしてそれは食物摂取を通して順番に体内に入り、そして多くの病気の原因になる可能性があります。そのような疾病から身体を防ぐために、デービッド・エドワード、生物医学エンジニアあらゆる種類の食物のために食べられる容器を考え出しました。これらの容器は食品を安全にしておくだけでなく、さらにプラスチックに対する依存性を減らすのに役立ちます。
WikiCells と呼ばれたこれらの容器は、環境にやさしいポリマーおよび食品の粒子の混合からできたよくある食品薄膜の複合体で、魅力のない接着剤を使用する代わりに、静電気力によってまとめて結合されてできています。これらの容器は、食用で生物分解性のシールド内にほとんど何でも、液体、混合物、泡あるいは他の固形食材料をも保持する能力あります。膜を作るために使用される食品の粒子は、それに適した風味を与えます。
エドワーズは、オレンジジュースのオレンジ風味の膜、ガスパチョを入れておくトマト風味の容器とワインを保存するためのブドウ風味のさまざまな容器を含んだこれらの様々な初期の試作品で骨折って働きました。顧客はこれらの容器をWikiCellマシンを使用して、作ることができます。また、彼らは形状の範囲を無限に促進することができます。その特別の膜技術を備えたWikiCellsは、製造業者に薄いおいしい膜の製造を可能にします。
WikiCellsは、手軽な食品を食べて飲むための壮大な改良です。それはレストラン、家およびオフィス向けに、配達と使用がより便利になる、有用なものです。これらの食べられる容器はまた、廃プラスチックのリサイクルが環境を害する主な原因であると考えられている場所においても有益な製品です。
Dviceより
