家を建てる時、何故環境に優しい建材を使用すべきなのでしょう？

私はカリフォルニアに住んでいて、環境に優しい建設製品について知りたいと思っています。　家を作る時、どの程度の品質の物を使えばよいでしょうか？　私は自分の家を建てようと思っていますが、私達が使う建築製品の品質について、何の知識もありません。　これについてアドバイス頂けないでしょうか？