従来の石膏ドライウォールとエコロック、どちらがバームピーチの別荘に向いていますか？

最近よく見る「環境に優しい」という言葉や環境に地球に優しい製品について、とても混乱しています。私は、環境に優しい別荘を造ろうと決めました。そしてこのことで私は従来の石工ドライウォールとエコロック、どちらを選ぶべきなのか悩んでいるのです。この別荘を建てる場所はパームビーチの内陸の予定ですが、ビーチには近いのです。どちらを選んだらよいのでしょうか？むしろ耐候性建築鋼材を選ぶべきでしょうか？